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簡易銅鑼燒
材料：
鬆餅粉200克； 牛奶150c.c.； 雞蛋1粒； 醬油1/2小匙（調色用，所以不用多）； 蜂蜜1大匙（隨個人喜好加多或減少）； 現成的紅豆沙。
作法：把所有的材料攪拌均勻， 用平底鍋開小火，鍋中抹上一點油， 用湯匙以直線的方式將材料滴入平底鍋中， 濃稠的材料將會變成圓形狀，待表面起泡泡即可翻面再煎。
注意
*製作銅鑼燒時不要放油會煎的更美 , 銅鑼燒不一定要加紅豆沙 .可自由發揮喔
1.就是要先把鍋子熱鍋。
2.在熱鍋的鍋子上抹一點奶油（比較香）。
3.熱鍋好了之後務必要轉"小火",這樣才不容易燒焦。
4.當材料放至鍋中，大概等上個一分鐘在翻面 
桃太郎飯糰
材料
白飯3碗、燒海苔1片、酸梅2個
調味料
鹽、醬油各少許
1大匙=15 c.c.、1小匙=5 c.c.、1杯=200 c.c.
做法
1. 海苔口味：手洗淨，先沾一些冷開水在手掌上，抹少許鹽，然後放一部分的飯、一顆酸梅，再舖上一部份飯，捏成三角形狀，包上一層燒海苔即可。
2. 烤味：作法同海苔口味，但不放鹽和酸梅。在捏成三角形後，入不沾鍋中，煎至兩面呈金黃色，刷上醬油，再煎到稍微焦一些就好了
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